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红酒的好处：
（1）红酒中所含的单宁能有效帮助消化，其所含的维生素c、E及胡萝卜素，亦具有抗氧化功能，可预防老化，保持身体的正常代谢，使体形不会随岁月流逝而逐渐臃肿走样。红酒含有由葡萄皮和子释放出来的酚类物质，如红色素、类黄酮素，可以提升体内“有益胆固醇”的比例，帮助预防血液毒素的产生，使身体始终维持良好的轻盈循环，肥胖当然难上身。
（2）减轻水肿：红酒中含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒瘦身法。要发挥红酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。（一般来说，每天睡前饮用50ral的红酒较为适宜。但因个人体质的差异，不能饮酒或者对酒精过敏的女性不建议使用这种方法。）
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